Italian spaghetti recipe : स्पगेटी एक पास्ता डिश है जो इटालियन किचन का महान हिस्सा हैलेकिन पिछले कुछ दिनों में भारत मे ये डिश काफी ज्यादा पसंद की गई है या तो पसंद करने वाले लोगो की संख्या में बढ़ोतरी हुई है। इटेलियन फ़ूड में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश में पेस्ट की की वेराइटी शामिल हैं जिनमे से एक है इटेलियन स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) जिसे आप आसानी से घर मे इंडियन स्टाइल में बनाकर तैयार कर सकते हैं।
इटालियन स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) बच्चों और बड़ो सभी को पसंद आती है। यह पर स्वादिष्ट इटालियन स्पगेटी बनाने की रेसिपी दी जा रही है तो आइए जानते हैं इटालियन स्पगेटी बनाने की विधि। (Italian spaghetti recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Italian spaghetti recipe
स्पगेटी – 250 ग्राम
टमाटर – 2 कटा हुआ
प्याज – 1 कटा हुआ
लहसुन की कलियाँ – 4 से 5 कटा हुआ
ऑलिव ऑयल – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
अदरक पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच
गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
टमाटर प्यूरी – 2 चम्मच (वैकल्पिक)
नमक – स्वाद के अनुसार
पानी
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बनाने की विधि || How to make Italian spaghetti recipe
- इटालियन स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) बनाने के लिए सबसे पहले स्पगेटी को एक बड़े पानी में उबालने के लिए डाल दीजिए।
- स्पगेटी को पानी में डालने से पहले पानी में थोड़ा सा तेल डालें ताकि स्पगेटी न चिपके। उबालने के बाद, स्पगेटी को चलते रहें और उसे एक सीव के माध्यम से छलने के लिए तैयार कर लीजिए।
- एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें। उसमें प्याज और लहसुन डालकर सोटे करे और सुनहरा होने तक ढककर पकने दीजिए।
- अब टमाटर कटा हुआ डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं।
- इसके बाद, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, टमाटर प्यूरी और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
- सब को अच्छी तरह से मिलाएं और मसालों को अच्छी तरह से पका लीजिए।
- अब इस मिश्रण को एक से दो मिनट के लिए गरम होने दें और फिर उबले स्पगेटी को मिला दीजिए।
- स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) को मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और उसे गरमा गरम परोसें।
- इटालियन स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) तैयार है, इसे चीज़ या फ्रेश धनिया के साथ गरमा गरम परोसें।
आपकी इटालियन स्पगेटी (Italian spaghetti recipe) तैयार है! इसे गरमा गरम परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लें।
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