Chicken lollipop recipe : चिकन लॉलीपॉप, एक लाजवाब और मजेदार नॉनवेज डिश है जो एक नए रूप में पकाया जाता है और खासतर से पार्टीयों या उत्सवों में बनाया जाता है। इसका मजा उसके अनूठे आकार और स्वादिष्ट सॉस में है। इस रेसिपी की मूल उत्पत्ति चाइना से है, लेकिन इसने अपना अलग मकसद और स्वाद दिखा दिया है। जिसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Chicken lollipop recipe
500 ग्राम चिकन विंग्स
1/2 कप मैदा
2 छोटे चम्मच कोर्न फ्लोर
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच गरम मसाला
1 छोटी चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच गरम पानी
नमक स्वाद के अनुसार
तेल (डीप फ्राइ करने के लिए)
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बनाने की विधि || How to make Chicken lollipop recipe
1. सबसे पहले, चिकन विंग्स को अच्छे से धोकर सुखा लें।
2. मैदा, कोर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सोया सॉस, गारम पानी, और थोड़ा सा नमक एक बड़े बाउल में मिलाएं।
3. इस मिश्रण में चिकन विंग्स को डालें और उन्हें अच्छे से मिलाएं, ताकि मिश्रण चिकन को अच्छे से लिपट सके।
4. अब इसे 15-20 मिनट के लिए मैरिनेट करने के लिए रखें।
5. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
6. मैरिनेट किए गए चिकन विंग्स को गहरे सुनहरे रंग के होने तक डीप फ्राई करें।
7. उन्हें किचन पेपर पर रखें ताकि अधिशेष तेल निकल जाए।
सर्विंग
– इसे हरी धनिया और नींबू के साथ सजाकर परोसें।
– टमाटर सॉस या चटनी के साथ भी परोसा जा सकता है।
– इसे गरमा गरम ही सर्व करें, ताकि इसका स्वाद बढ़े।
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