आज मैं आपके साथ अपका पसंदीदा दही भल्ला रेसिपी साझा कर रहा हूँ। इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद बेहद लाजवाब है। चलिए शुरू करते हैं।"
उड़द दाल - 1 कप जीरा - 1 छोटी चम्मच हरी मिर्च - 2-3 (बारीक कटा हुआ) अदरक - 1 छोटी टुकड़ी (कद्दूकस किया हुआ) नमक - स्वादानुसार धनिया पत्ती - 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ) दही - 2 कप (फ्रेश) खट्टा इमला पल्प - 2 टेबल स्पून सेंधा नमक - 1/2 छोटी चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर - 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच पानी - बनाने के लिए उपयुक्त मात्रा तेल - तलने के लिए
दही भल्ले बनाने के लिए विस्तृत जानकारी
1. सबसे पहले, उड़द दाल को धो लें और 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. उड़द दाल को पीस लें और इसमें नमक, हरी मिर्च, अदरक और धनिया पत्ती मिला दें।
3. मिश्रण को बारीक गोले बनाएं और तले।
4. तले हुए भल्लों को पानी में भिगो दें।
5. दही में थोड़ा सा नमक मिलाएं और यह बाल्लों पर डालें।
6. ऊपर से खट्टा इमला पल्प, चाट मसाला और भुना हुआ जीरा पाउडर छिड़कें।
स्वादिष्ट दही भल्ले बनाने के लिए यह रेसिपी आजमाएं और मुझे बताएं कि आपको कैसा लगा। धन्यवाद!"
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