पीनट बटर बाजार में अलग-अलग ब्रांड के उपलब्ध हैं लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि बाजार में मिलने वाले पीनट बटर से अच्छा पीनट बटर आप घर मे आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं।
भुनी हुई मूंगफली: 2 कप नमक: 1/2 चम्मच (स्वादानुसार) शहद: 1-2 चम्मच (स्वादानुसार) तेल: 1-2 चम्मच (आवश्यकतानुसार, मूंगफली का तेल या कोई भी वनस्पति तेल)
अगर आपकी मूंगफली पहले से भुनी हुई नहीं है, तो उन्हें हल्का सुनहरा होने तक तवे पर भून लें।
भुनी हुई मूंगफली को ठंडा होने दें और फिर उनका छिलका निकाल दें।
मूंगफली को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें। पहले थोड़े समय के लिए पीसें।
जब मूंगफली मोटे पेस्ट में बदल जाए, तो उसमें नमक, शहद और थोड़ा सा तेल मिलाएं।
इसे फिर से पीसें जब तक कि यह एक चिकना पेस्ट न बन जाए। अगर जरूरत हो तो थोड़ा और तेल डाल सकते हैं।
तैयार पीनट बटर को एक एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रखें।
आपका घर का बना पीनट बटर तैयार है। इसे ब्रेड, टोस्ट या किसी भी स्नैक्स के साथ आनंद लें।
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