Bread Poha recipe : दक्षिण भारत के नाश्ते में अधिकतर पोहा ही बनाया जाता है। नाश्ते में पोहा हेल्दी और हल्का माना जाता है। उसी तरह ब्रेड पोहा (Bread Poha recipe) भी पोहे का एक रूप है जिसे कुछ सब्जियों और मसालों के साथ बनाकर तैयार किया जाता हैं। ब्रेड पोहे (Bread Poha recipe) को आप सुबह के नाश्ते के साथ-साथ से की चाय के साथ भी परोस सकते हैं। स्वादिष्ट ब्रेड पोहे को आप बच्चों के टिफिन में भी पेक कर सकते हैं।

पोहा पूरे देश मे पसन्द किया जाता है जिसे अक्सर नाश्ते में परोसा जाता है। ब्रेड पोहे (Bread Poha recipe) में ब्रेड को क्यूब्स में काटकर ब्रेड पोहा बनाने के लिए लिया जाता है। यह बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक्स है जिसे आप वेज ब्रेड पोहा भी कह सकते हैं तो आइए जानते हैं ब्रेड पोहा बनाने की विधि। (Bread Poha recipe)

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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Bread Poha recipe

ब्रेड – 5 से 6 (ताजा या एक दिन पुराना)
प्याज -1 बड़ा (बारीक कटी)
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
गाजर – 1/2 (बारीक कटी)
शिमला मिर्च – 1/4 (बारीक कटी) (वैकल्पिक)
टमाटर – 1 (बारीक कटा)
करी पत्तियां – 8 से 10
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
सुखी पुदीना पाउडर – 1 चम्मच
तेल – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
नमकीन सेव (सजाने के लिए)
काजू और किशमिश (वैकल्पिक)

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बनाने की विधि || How to make Bread Poha recipe

• ब्रेड पोहा (Bread Poha recipe) बनाने के लिए सबसे पहले, ब्रेड की स्लाइसेस को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें हल्के से तल लें, ताकि ब्रेड सुनहरे और कुरकुरे हो जाएँ।
• एक कढ़ाई में 2 छोटी चम्मच तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें बारीक कटी प्याज डालकर सुनहरा होने तक भून लीजिए।

• अब उसमें हरी मिर्च, गाजर, टमाटर, शिमला मिर्च डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
• सभी मसाले नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सुखी पुदीना पाउडर डालें और अच्छे से मिला लीजिए।
• अब ब्रेड के टुकड़े डालें और सभी मसालों से अच्छे से मिलाएं, ताकि ब्रेड के टुकड़े अच्छे से बेल जाएं।
• धीरे-धीरे पकने दें, बीच-बीच में आवश्यकता अनुसार पानी छिड़के और पोहा तैयार हो जाए और सभी मसाले अच्छे से मिल जाएं, तो उसे गरमा गरम सर्व करें।
• तैयार ब्रेड पोहा (Bread Poha recipe) के ऊपर से करी पत्तियां, नमकीन सेव, काजू और किशमिश से सजाकर सुबह के नाश्ते में चटनी या चाय के साथ परोसें।

आपका स्वादिष्ट ब्रेड पोहा (Bread Poha recipe) तैयार है, जिसे आप गरमा गरम परोस सकते हैं। यह रेसिपी खासतर सुबह के नाश्ते में बनाने के लिए अच्छी है और आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी या चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।

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