Chilli Garlic sauce : चाइनीज खाने की एक शानदार सॉस चिली गार्लिक सॉस को आज हम एक दम भारतीय स्टाइल में बनाना बताने जा रहे हैं। जिसे आप आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं। जो आपके स्नैक्स के स्वाद को दोगुना बढ़ा देगी। वैसे तो आप चिली गार्लिक सॉस (Chilli Garlic sauce) को बाजार से आसानी से खरीदकर ला सकते हैं लेकिन चिली गार्लिक सॉस को घर मे बनाना ओर भी बेहतर और सेहत के लिए फायदेमंद होगा।

चिली गैलिक सॉस (Chilli Garlic sauce) को आप बहुत कम सामग्री के साथ घर मे बनाकर तैयार कर सकते हैं। घर मे यह सॉस बनाना एक दम आसान है। तो आइए जानते हैं बाजार जैसी चिली गार्लिक सॉस एक दम भारतीय स्टाइल में। (Chilli Garlic sauce)

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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Chilli Garlic sauce

लहसुन – 2 से 3 चम्मच (बारीक कटा)
साबुत लाल मिर्च – 8 से 10
सिरका – 5 चम्मच
चीनी – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 चम्मच

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बनाने की विधि || How to make Chilli Garlic sauce

• चिली गार्लिक सॉस (Chilli Garlic sauce) बनाने के लिए सबसे पहले साबुत लाल मिर्च के डंठल हटाकर 30 मिनट के लिए भिगोकर रख लीजिए।
• इसके बाद भीगी सुखी लाल मिर्च, चीनी, लहसुन, सिरका और नमक को मिक्सी में डालकर एक दम बारीक होने तक पीसे।
• तैयार मिक्सर को एक कटोरी में निकाल कर तेल का तेल का तेल सॉस में डालकर अच्छी तरह से मिला दीजिए।
• चिली गार्लिक सॉस (Chilli Garlic sauce) को एक एयर टाइट डब्बे में भरकर फ्रिज में स्टोर करें।

• चिली गार्लिक सॉस (Chilli Garlic sauce) बनकर तैयार है। जब भी आपका मन हो तभी चिली गार्लिक सॉस (Chilli Garlic sauce) को स्नैक्स के साथ सर्व करे।

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