यदि आपको भी किचन में काम करने में बहुत समय लग जाता है। तब आपके लिए ये किचन टिप्स बहुत ज्यादा फायदेमंद होने वाले हैं।
1. मसालों को हवा-रहित डिब्बों में रखें और उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। इससे उनकी खुशबू और ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है।
2. जब भी आप सब्जी या दाल बना रहे हों, तो मसालों को धीमी आंच पर थोड़े तेल या घी में भूनें। इससे उनका स्वाद और खुशबू निखर कर आती है।
3. सब्जियों को समान आकार में काटें ताकि वे समान रूप से पकें। इस तरह सब्जियों का स्वाद और टेक्सचर बेहतर होता है।
4. एक ही बार में ज्यादा सब्जियाँ काटकर उन्हें फ्रिज में स्टोर करें। इससे समय की बचत होती है और आप जल्दी-जल्दी खाना बना सकते हैं।
5. खाना पकाते समय हमेशा मध्यम आंच का प्रयोग करें। इससे खाना जलने का खतरा कम होता है और सभी सामग्री अच्छी तरह से पकती है।
6. खाना पकाते समय हमेशा मध्यम आंच का प्रयोग करें। इससे खाना जलने का खतरा कम होता है और सभी सामग्री अच्छी तरह से पकती है।
7. खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए नींबू का रस और ताजे हर्ब्स (जैसे धनिया, पुदीना) का उपयोग करें। यह खाने में ताजगी और बढ़िया फ्लेवर लाता है।
8. खाना बनाते समय धीरे-धीरे नमक डालें और चखकर उसकी मात्रा समायोजित करें। इससे खाना अधिक नमकीन नहीं होगा।
9. हमेशा ताजी और गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें। इससे आपके खाने का स्वाद और पोषण बेहतर होगा।
10. नई-नई रेसिपी और तकनीकें आज़माते रहें। इससे आपके कौशल में निखार आएगा और खाना बनाने में मज़ा आएगा।
घर मे बनाये बाजार जैसा मूंगफली का मक्खन।