आम केक एक अद्वितीय और स्वादिष्ट विकल्प है जो गर्मियों में एक आम का रसायनिक और साधारण तरीका है। यह डिज़र्ट गाजर केक की तरह तेज और मूल्यांकन की जाती है, लेकिन इसमें आम का मिठास और उसका उच्चतम स्वाद शामिल होता है। इस आसान और स्वादिष्ट आम केक रेसिपी के साथ, आप घर पर उत्कृष्ट और स्वादिष्ट केक बना सकते हैं।
– आम: 2 (पके हुए) – मैदा: 1.5 कप – चीनी: 1 कप – तेल: 1/2 कप – दही: 1 कप – बेकिंग पाउडर: 1 छोटी चम्मच – बेकिंग सोडा: 1/2 छोटी चम्मच – वैनिला एक्सट्रैक्ट: 1 छोटी चम्मच – नमक: 1/4 छोटी चम्मच – पानी: आवश्यकतानुसार
1. सबसे पहले, आम को छीलकर और कटकर पीस लें। इसके बाद, एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, तेल, दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, वैनिला एक्सट्रैक्ट, और नमक डालें।
2. अब सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं। ध्यान दें कि मिश्रण को अच्छे से मिलाने के लिए आप पानी भी डाल सकते हैं, यदि आवश्यक हो।
3. फिर, मिश्रण में पीसे हुए आम को डालें और अच्छे से मिलाएं।
4. अब एक केक पैन को तेल से लिपित करें और तैयार किया गया मिश्रण डालें।
5. प्री-गर्म किए गए ओवन में 180°C पर आम केक को 35-40 मिनट तक बेक करें।
6. जांचें कि केक पका है या नहीं, और फिर उसे ठंडा होने दें।
7. एक्स्ट्रा स्वाद के लिए ऊपर से आम केक को क्रीम या आम के टुकड़े से सजाएं।
8. आम केक को कटकर उठाएं और ठंडे साथ में परोसें।
आम केक बनाना इतना आसान है कि आप इसे किसी भी अवसर पर तैयार कर सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और सॉफ्ट केक है जो गर्मियों में आम के स्वाद का आनंद देता है। आप अपने परिवार और मित्रों को खुश करने के लिए इसे बना सकते हैं और उन्हें आनंद दे सकते हैं।
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