Mango Lassi : भारतीय रसोईयों का एक प्रसिद्ध और पसंदीदा पेय, विशेष रूप से गर्मियों के महीनों में लोकप्रिय है। यह ठंडा, क्रीमी और स्वादिष्ट ड्रिंक है जो आम के स्वाद को लेकर हमें आनंदित करता है और यह भारतीय संस्कृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Mango Lassi

पके हुए आम – 4 आम (छीले और कटे हुए)
दही – 2 कप
चीनी – 2 चम्मच (स्वादानुसार)
इलायची पाउडर – एक चुटकी
बर्फ के टुकड़े

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बनाने की विधि || How to make Mango Lassi

आम को तैयार करें:

• आम को छीलकर और काटकर तैयार करें।
• ध्यान दें कि आम पके हुए हों और उनका स्वाद मीठा हो।

सभी सामग्रीयों को मिलाएं:

• एक ब्लेंडर में पके हुए आम, दही, चीनी, इलायची पाउडर, और बर्फ के टुकड़े डालें।
• सभी सामग्री को गहरे और मुलायम बनाने के लिए अच्छे से ब्लेंड करें।

लस्सी को परोसें:

• लस्सी को गिलास में निकालें और ऊपर से इलायची पाउडर से सजाएं।
• ठंडे ठंडे मौसम में लस्सी का आनंद उठाएं।

नोट:

• ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े डालने से लस्सी को ठंडा और मुलायम बनाने के लिए एक अच्छा तरीका है।
• लस्सी को सजाने के लिए साफ़ हरा धनिया या फिर कुछ ताजगी के स्वाद के लिए केसर के धागे भी डाल सकते हैं।

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