Fried Ice Cream Recipe : कोई भी मौसम हो आइस क्रीम खाना तो सभी बहुत पंसद करते हैं। खासकर गर्मी का मौसम आते ही आइस क्रीम की डिमांड मार्केट में बढ़ जाती है। लेकिन आज हम बात कुछ अलग और नया आइस क्रीम पकौड़े के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको गर्मी के मौसम ठंडक के साथ-साथ पकौड़ो का भी आनंद दिलाएंगे। तो आइए जानते हैं फ्राइड आइस क्रीम रेसिपी।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Fried Ice Cream Recipe
4 आइसक्रीम बॉल्स
8 बिस्कुट (क्रेकर्स)
तेल (तलने के लिए)
फ्रेश फल (सजाने के लिए)
चिनी या चॉकलेट सिरप (वैकल्पिक)
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बनाने की विधि || How to make Fried Ice Cream Recipe
- सबसे पहले, एक प्लेट पर बिस्कुट को क्रश करें ताकि एक समान धारा हो जाए।
- अब, हर एक आइसक्रीम बॉल को ध्यानपूर्वक बिस्कुट की धारा में रोल करें, ताकि उसके चारों ओर बिस्कुट चिपक जाए।
- फिर, बिस्कुट के आधे हिस्से से आइसक्रीम को ढंकें और ध्यानपूर्वक प्रेस करें ताकि वह अच्छे से लिपट जाए।
- अब, तैयार किए गए आइसक्रीम को फ्रेजर में 2 घंटे के लिए ठंडा करें।
- तैयार किए गए आइसक्रीम को गहरे कड़ाही में गरम तेल में तलें। ध्यान दें कि तेल का तापमान उच्च होना चाहिए ताकि आइसक्रीम तलने के बाद तत्काल गोल्डन और क्रिस्पी हो जाए।
- तले हुए आइसक्रीम को ताजा फलों या चिनी या चॉकलेट सिरप से सजाकर गरमा गरम परोसें।
ध्यान दें: आइसक्रीम को तलते समय तत्परता बरतें, ताकि वह तलने के बाद फट न जाए। आप क्रेश्ड नट्स या कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करके आइसक्रीम को टैप करने के लिए विभिन्न प्रकार की टैक्सचर और स्वाद जोड़ सकते हैं।
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