Namkeen Sattu drink recipe – Kitchen Masaala

Namkeen Sattu drink recipe: बढ़ती गर्मी के साथ-साथ ही सत्तू की डिमांड भी बढ़ती रहती है। सत्तू का शरबत गर्मी के लिए एक हेल्दी ड्रिंक है जिसे बिहार में बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है। सत्तू (Namkeen Sattu drink recipe) की ड्रिंक न सिर्फ ठंड देता है बल्कि है शरीर को तुरंत एनर्जी देता है। आप सभी ने सत्तू का मीठा शरबत तो की बार पिया होगा लेकिन आज हम आपको सत्तू का नमकीन शरबत (Namkeen Sattu drink recipe) कैसे बनाते है? बताने जा रहे ह तो आइए जानते हैं सत्तू का नमकीन शरबत बनाने की विधि। (Namkeen Sattu drink recipe)

यह जरूर पढ़ें : कच्चे आम का मुरब्बा रेसिपी।

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Namkeen Sattu drink recipe

चन्ने का सत्तू – 1/2 कप

हरी मिर्च – 1 या 2

पुदीने की पत्तियां – 10 से 11

नींबू – 2 चम्मच

काला नमक – 1/2 चम्मच

भुना जीरा – 1/2 चम्मच

सादा नमक – 1/4 चम्मच या स्वादानुसार

यह जरूर पढ़ें : क्रिस्पी पनीर रोल बनाने की विधि।

बनाने की विधि || How to make Namkeen Sattu drink recipe

सत्तू का नमकीन शरबत (Namkeen Sattu drink recipe) बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना की पत्तियों को धोकर बारीक-बारीक काट लीजिए।

हरी मिर्च को भी बारीक काट ले या हरी मिर्च का पेस्ट बनाकर तैयार कर लीजिए।

सत्तू में थोड़ा सा ठंडा पानी डालकर इसे अच्छे से घोल लें इस बात पर ध्यान दे कि सत्तू को पानी मे घोलते समय इसमें गुठलियां न पड़े, इसके बाद सत्तू के घोल में एक कप पानी मिला दीजिए।

घोल में नमक, काला नमक, हरी मिर्च, बारीक कटी पुदीना की पत्तियां, नीबू का रस और भुना हुआ जीरा पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।

सत्तू का नमकीन शरबत (Namkeen Sattu drink recipe) बनकर तैयार है, सत्तू के नमकीन शरबत (Namkeen Sattu drink recipe) को गिलास में डालकर और पोदीने की साबुत पत्ती डालकर शरबत में डालकर सजा दें शरबत को ठंडा करने के लिए 3 से 4 बर्फ के क्यूब बारीक तोड़कर शरबत में डाल दीजिए।

गर्मी के मौसम में रोजाना 1 से 2 गिलास सत्तू का नमकीन शरबत बनाकर पिएं। सत्तू का नमकीन शरबत आपको गर्मी से तुरंत राहत देगा और लू से भी बचाएगा। (सत्तू खाने से मिलते हैं ये फायदे)

यह जरूर पढ़ें : कॉर्न पनीर टोस्ट रेसिपी।