Eid – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Thu, 13 Jul 2023 17:15:20 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Eid – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 शीर खुरमा कैसे बनता है || Sheer khurma recipe in hindi https://kitchenmasaala.com/2022/04/sheer-khurma-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/04/sheer-khurma-recipe-in-hindi.html#respond Sat, 09 Apr 2022 10:15:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/04/09/%e0%a4%b6%e0%a5%80%e0%a4%b0-%e0%a4%96%e0%a5%81%e0%a4%b0%e0%a4%ae%e0%a4%be-%e0%a4%95%e0%a5%88%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%a4%e0%a4%be-%e0%a4%b9%e0%a5%88-sheer-khurma-recipe- Read more

]]>  
शीर खुरमा कैसे बनता है || Sheer khurma recipe in hindi , शीर खुरमा फोटो, Sheer khurma image

 

शीर खुरमा दूध, सेवई और बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स के साथ स्पेशली ईद के खास अवसर पर बनाया जाता है। इस स्पेशल डिश को रमजान इफ्तार या सहरी के समय पर भी परोसा जा सकता है। तो आइए जानते हैं शीर खुरमा बनाने की आसान विधि।
 
यह जरूर पढ़ें :-
 

आवश्यक सामग्री || Sheer khurma Ingredients in Hindi

सेवई – 100 ग्राम
चीनी – 1 कप
दूध – 1 लीटर
इलायची – 2
घी – 2 चम्मच
केसर – चुटकी भर
सूखे मेवे – 1 कप (बारीक कटे)
 
यह जरूर पढ़ें :-
 

बनाने की विधि || How to make Sheer khurma recipe in hindi 

  • सबसे पहले एक पेन में घी गरम कीजिए, जब घी गरम हो जाए तब गहि में सेवी डालकर धीमी आंच पर हल्की ब्राउन होने तक भूनिए।
  • एक भगोने में दूध गरम कीजिए जब दूध भगोने की तली में चिपकना शुरू हो जाये तब उसमें केसर, इलायची और चीनी डालकर लगातार चलाते हुए चीनी घुलने तक पकाइए।
  • जब चीनी घुल जाए तब उसमें सेवई और सूखे मेवे डालकर मिक्स करने के बाद 5 मिनट पकाए।
  • तय समय के बाद शीर खुरमा बनकर तैयार है। शीर खुरमा को एक कटोरे में सूखे मेवे डालकर सर्व कीजिए।
 
यह जरूर पढ़ें :-
]]> https://kitchenmasaala.com/2022/04/sheer-khurma-recipe-in-hindi.html/feed 0 367