Cheese recipe – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Thu, 13 Jul 2023 12:39:15 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Cheese recipe – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 बाजार जैसी मोज़रेल्ला चीज बनाने की विधि || mozzarella cheese recipe in hindi https://kitchenmasaala.com/2022/09/mozzarella-cheese-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/09/mozzarella-cheese-recipe-in-hindi.html#respond Mon, 05 Sep 2022 15:22:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/09/05/%e0%a4%ac%e0%a4%be%e0%a4%9c%e0%a4%be%e0%a4%b0-%e0%a4%9c%e0%a5%88%e0%a4%b8%e0%a5%80-%e0%a4%ae%e0%a5%8b%e0%a4%9c%e0%a4%bc%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%b2%e0%a5%8d%e0%a4%b2%e0%a4%be-%e0%a4%9a%e0% Read more

]]>
बाजार जैसी मोज़रेल्ला चीज बनाने की विधि || mozzarella cheese recipe in hindi, mozzarella cheese image, मोज़रेल्ला चीज़ फोटो, kitchenmasaala

 

मोज़रेल्ला चीज़ (mozzarella cheese recipe) का इस्तेमाल पिज्जा, बर्गर, पास्ता जैसी चीजों का स्वाद पढ़ने के लिए किया जाता है। ज्यादातर मोज़रेल्ला चीज बड़ो और बच्चों सभी को पसंद होती है। आप भी अगर घर पर पिज्जा, बर्गर, पास्ता बनाना पसन्द करती है तब आप मोज़रेल्ला चीज को घर पर ही बनाकर तैयार कर सकती है। मोज़रेल्ला चीज़ आपके पिज्जा, बर्गर, पास्ता को ओर ज्यादा टेस्टी ओर पौष्टिक बनाता है, क्योंकि इसमें विटामिन, मिनरल्स, फैट प्रोटीन आदि पौष्टिक तत्व शामिल है। मोज़रेल्ला चीज में प्रोबायोटिक पाया जाता है जो इम्युनिटी को मजबूत बनाने और सक्रमण से लड़ने में मदद करता है। आज हम आपको आसानी से बहुत ही कम समय मे बनकर तैयार हो जाने वाली मोज़रेल्ला चीज की रेसिपी बताने वाले हैं। जिसे आप बिना किसी झंझट के घर मे आसानी से 2 चीजो के साथ बनाकर तैयार कर सकते हो तो आइए जानते हैं मोज़रेल्ला चीज बनाने की विधि। (mozzarella cheese recipe)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for mozzarella cheese recipe

दूध – 1 लीटर
सिरका – 4 चम्मच
 
 

बनाने की विधि || how to make mozzarella cheese recipe

  • कच्चे दूध को धीमी आंच पर हल्का गर्म कीजिए। ध्यान रहे दूध को तेज आंच पर तेज गर्म न करे नही तो चीज का पनीर बन जायेगा।
  • जब दूध हल्का गर्म हो जाये तब दूध में एक चम्मच सिरका डालकर धीरे से दूध को हिलाए।
  • थोड़ी देर ऐसे ही छोड़ दे फिर बाकी का बचा सिरका डाले और दूध को हल्का हिलाए।
  • इसके बाद दूध को एक कपड़े या छननी से छान कर चीज को अलग निकल ले।
  • इसके बाद चीज को सॉफ्ट होने तक गुथे ओर गोल-गोल घूमते रहे।
  • इसके बाद चीज को एक बाउल में ठंडा पानी और आइस क्यूब डालकर 5 से 10 मिनट के लिए रख दीजिए।
  • इसके बाद मोज़रेल्ला चीज़ (mozzarella cheese recipe) बनकर तैयार है मोज़रेल्ला चीज़ को एक एयर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखिए। जब भी आपको मोज़रेल्ला चीज को स्वादिष्ट पिज्जा बनकर सर्व कीजिए।
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2022/09/mozzarella-cheese-recipe-in-hindi.html/feed 0 252