Makhane ki Kheer recipe in Hindi – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Mon, 29 Apr 2024 10:32:58 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Makhane ki Kheer recipe in Hindi – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 मखाने की खीर रेसिपी || Makhane ki Kheer recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/07/makhane-ki-kheer-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/07/makhane-ki-kheer-recipe-in-hindi.html#respond Sat, 09 Jul 2022 17:17:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/07/09/%e0%a4%ae%e0%a4%96%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a5%80-%e0%a4%96%e0%a5%80%e0%a4%b0-%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%b8%e0%a4%bf%e0%a4%aa%e0%a5%80-makhane-ki-kheer-recipe-in-hindi/ Read more

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मखाने की खीर रेसिपी || Makhane ki Kheer recipe in Hindi, Makhana kheer image, मखाना खीर फोटो

 

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा से भरपूर मखाने की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है जिसे आप नवरात्रों या किसी भी उपवास में बनाकर सर्व कर सकते हैं। मखाने की खीर बहुत ही स्वादिष्ट और बच्चों को पसन्द आने वाली एक ऐसी डिश है जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी अच्छी होती है। तो आइए जानते है मखाने की खीर बनाने की विधि।
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Makhane ki Kheer recipe in Hindi

दूध – 1 लीटर
मखाने – 2 कप
काजू – 4 से 5
किशमिश – 2 चम्मच
बादाम – 7 से 8
चीनी – 1 कप
घी – 2 चम्मच
इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
 
 

बनाने की विधि || How to make Makhane ki Kheer recipe in Hindi

  • सबसे पहले एक भारी तले के बर्तन में दूध गर्म करने के लिए रख दीजिए, जब दूध में उबाल आ जाये तब उसे मीडियम आंच पर पकने के लिए रख दीजिए।
  • एक कड़ाही में एक चम्मच घी गरम कीजिए इसमें मखाने डालकर कुरकुरे होने तक रोस्ट कर एक प्लेट में निकाल लीजिए।
  • बाद में उसी कड़ाही में एक चम्मच घी गरम कीजिए, जब घी गरम हो जाये तब उसमें काजू, बादाम, किशमिश को भूनकर एक प्लेट में निकल लीजिए।
  • अब दूध में मखाने, काजू, बादाम डालकर 10 से 15 मिनट पकाने के बाद खीर में चीनी और इलायची पाउडर मिक्स कीजिए।
  • एक उबाल आने के बाद गैस को बंद कर दीजिए, मखाने की खीर बनकर तैयार है।
  • मखाने की खीर को एक बाउल में निकालकर खीर में ऊपर से भुने ड्राई फ्रूट डालकर सर्व कीजिए।
 
 
 
 
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