Mutton Paya soup Recipe in Hindi – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Wed, 20 Mar 2024 17:20:41 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Mutton Paya soup Recipe in Hindi – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 मटन पाया सूप रेसिपी || Mutton Paya soup Recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/01/mutton-paya-soup-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/01/mutton-paya-soup-recipe-in-hindi.html#respond Fri, 14 Jan 2022 05:17:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/01/14/%e0%a4%ae%e0%a4%9f%e0%a4%a8-%e0%a4%aa%e0%a4%be%e0%a4%af%e0%a4%be-%e0%a4%b8%e0%a5%82%e0%a4%aa-%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%b8%e0%a4%bf%e0%a4%aa%e0%a5%80-mutton-paya-soup-recipe-in-hindi/ Read more

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मटन पाया सूप रेसिपी || Mutton Paya soup Recipe in Hindi, Mutton paya soup image

 

अगर आपको और आपके परिवार सदस्य मटन खाने के बहुत ही सौकीन है तब आपने सभी को मटन करी, मटन बिरयानी और मटन का पाया करी बनाकर तो बहुत बार खिलाये होंगे। तो अब कुछ नया मटन पाया सूप सभी को बनाकर खिलाये जो स्वाद में बड़ा ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं सर्दी के ठंडे मौसम में शरीर को गरमाहट से भरपुर रखने वाला ये सूप आप घर मे बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हो। मटन पाया सूप में भरपुर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन पाया जाता है जो हड्डियो के निर्माण और मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। तो आइए जानते हैं मटन पाया सूप बनाने की विधि।
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Mutton paya soup Recipe in Hindi

मटन पाया/ बकरे के पाए – 250 ग्राम
प्याज – 2 
अदरक – 1 इंच टुकड़ा
लहसुन – 4 से 5 कलिया 
हरी मिर्च – 1 से 2
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/4 चम्मच
जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
घी – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
हरा धनिया – बारीक कटा
 
 

बनाने की विधि || How to make Mutton paya soup Recipe in Hindi

  • प्रेशर कुकर में 2 गिलास पानी डालकर इसमे पाया डाले दे इसके बाद कुकर में धनिया पाउडर, लहसुन का पेस्ट ओर नमक डालकर मिक्स करने के बाद कुकर का ढक्कन बन्द कर दे और 2 सिटी आने तक पकने दे। (अंडे के पकौड़े रेसिपी)
  • एक पैन में घी गरम करे गर्म घी में प्याज का पेस्ट डालकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर ले अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिक्स करें। (मटर का सूप बनाने की विधि)
  • जब मसाला अच्छे से भून जाये तब इसमे पाया उबलने के बाद निकल पानी और मटन पाया डाल कर मिक्स कर दे।
  • सूप में थोड़ा पानी डालकर पेन का ढक्कन बन्द कर जब सूप में एक उबाल आ जाये तब इसमे गरम मसाला और जीरा पाउडर डालकर 10 से 15 मिनट पकाने के बाद सूप बनकर एक दम तैयार है। (टमाटर का सूप बनाने की विधि)
  • मटन पाया सूप को एक बाउल में निकाल ले सूप को हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर नान रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
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