जब बात मैगी की आये तो मैगी कौन खाना पसंद नही करता खासकर बच्चो की तो मन पसंद डिश होती है। बच्चे ही क्यों हम सभी भी इसे पसंद करते है। मैगी बनाना बहुत ही आसान होता हैओर समय भी बहुत कम लगता ह मैगी बनाने में।
आवश्यक सामग्री
——————————————————–
मैगी 2-पैक
प्याज 1-बारीक कटा
अदरक 1-चम्मच बारीक कटा
हरी मिर्च 2-3 बारीक कटी
टमाटर 1- बारीक कटा
लाल मिर्च पाउडर 1/4-चम्मच
हल्दी पाउडर 1/4-चम्मच
धनिया पाउडर 1/4-चम्मच
गरम मसाला 1/4-चम्मच
शिमला मिर्च 1(बारीक कटी)
तेल 1-बड़ा चम्मच
मैगी मसाला 2-पैक
मटर 1/4-कटोरी
नमक स्वदनुसार
जीरा पाउडर 1/4-चम्मच
बनाने की विधि
*************************************************
सबसे पहले एक पैन में पानी को उबाल आने तक गर्म कर ले
फिर उसमें मैगी के दोनों पैक की मैगी निकालकर डाल दें।अब इसे गलने तक पका लें ओर जब यह अच्छे से उबल जाए तो इसे किस छननी में निकल ले और इसके ऊपर थोड़ा ठंडा पानी डाल दे जिससे ये मैगी के नूडल्स आपस मे चिपके ना।
अब सब्जियों को धो ले और इन्हें बारीक काट ले । एक कड़ाही में एक छोटा चम्मच तेल का डालकर गरम होने पर उसमे प्याज डालकर उसे हल्का ब्राउन होने तक भून लें फिर उसमें कटी सब्जियां डालकर भून लें ओर 2-3 मिनट इहे ढ़क कर पकाये जब ये पक जाए तो इसमें टमाटर डालकर 2-3 मिनट ढककर पकाये।
***************************************************
अब इसमे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालकर अच्छे से भून लें ओर फिर इसमें अपने स्वदनुसार नमक डालकर सब्जियों को दिमि आंच पर ढककर पकाये जब ये सब्जिया अच्छे से पक जाए तो इसमें उबली मैगी डालकर अचे से मिला ले ओर इस समय इसमे एक चम्मच टमाटर की मीठी सॉस डालकर मिलाये ओर इसी समय इसमे मैगी मसाला को मिलाये ओर अच्छे से मिलकर अब मैगी को सर्व करें । गरमा गरम मैगी बनकर तैयार है।
नोट: जो भी सब्जिया आपको पसंद हो मैगी नूडल्स में वही डाले।