Namkeen Daliya Recipe : सुबह के नाश्ते के बारे में ज्यादा क्या सोचन खासकर जब बात हो अच्छी सेहत की तब सुबह के नाश्ते में दलिये से हेल्दी ओर क्या हो सकता है। लेकिन आज हम दलिया मीठा नही नमकीन दलिया बनाना बताने वाले है। आप सभी खासकर बच्चे मीठा दलिया खा कर बोर हो गये हो तब आप भी नमकीन दलिये (Namkeen Daliya Recipe) की रेसिपी ट्राई कर सकते है। इस रेसिपी में आप अपने स्वाद के अनुसार सब्जियां भी मिक्स करके बना सकते है। तो आइये फाइबर से भरपूर नमकीन दलिया रेसिपी बनाना शुरू करते है। (Namkeen Daliya Recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Namkeen Daliya Recipe in Hindi
दलिया – 1 कप
प्याज – 1
गाजर – 1/2 कप
हरी मिर्च – 2
मटर – 1/2 कप
टमाटर – 1
जीरा – 1/2 चम्मच
हींग – 1 पिंच
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
घी – 1 बड़ा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि || How to make Namkeen Daliya Recipe in Hindi
- सबसे पहले एक भारी तले की कड़ाही में एक छोटा चम्मच घी गर्म करके दलिये को मीडियम आंच पर हल्का ब्राउन होने तक भून लें।
- अब कुकर में बाकी का बचा घी डालकर गर्म कर ले गर्म गहि में हींग ओर जीरा डालकर हल्का सा चटखने तक भून लें।
- इसके बाद बारीक कटा प्याज डालकर हल्का ब्राउन होने पर इसमें बारीक कटे टमाटर डालकर मिक्स कर दे।
- इसके बाद बारीक कटी गाजर , मटर ओर नमक मिक्स करके एक से दो मिनट भुनने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला मिक्स कर और 4 से 5 मिनट पकने दे।
- इसके बाद दलिया और दलिये (Namkeen Daliya Recipe) का तीन गुना पानी (3 कप) डालकर कुकर का ढक्कन बन्द कर दे।
- अब प्रेशर कुकर में 3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दे और कुकर को ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
- ठंडा होने पर कुकर का ढक्कन खोले ओर इसके ऊपर बारीक कटी हरी धनिया की पत्तियां डालकर दही के साथ सर्व करें।
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रेसिपी के लिए लास्ट वर्ड
दलिया एक बहुत ही हेल्दी आहार है। आप यह नमकीन दलिया (Namkeen Daliya Recipe) सुबह के नाश्ते या रात के कहने में बना सकते है। अगर आपको हमारी ये रेसिपी पसन्द आयी है तो हमे कमेटी करके जरूर बताये आपके द्वारा बनाये गए नमकीन दलिये का स्वाद कैसा था। ऐसी प्रकार की ओर रेसिपी जानने के लिए www.kitchenmasaala.com पर click करे।