Meethe Chawal – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Thu, 13 Jul 2023 18:20:56 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Meethe Chawal – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 गुड़ के चावल बनाने की आसान विधि || Gur ke Chawal recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/12/gur-ke-chawal-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/12/gur-ke-chawal-recipe-in-hindi.html#respond Sun, 25 Dec 2022 19:08:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/12/25/%e0%a4%97%e0%a5%81%e0%a4%a1%e0%a4%bc-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%9a%e0%a4%be%e0%a4%b5%e0%a4%b2-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a5%80-%e0%a4%86%e0%a4%b8%e0%a4%be%e Read more

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गुड़ के चावल बनाने की आसान विधि || Gur ke Chawal recipe in Hindi, gur ke chawal image, गुड़ के चावल फोटो, kitchenmasaala

 

अगर आप भी ठंड के मौसम में घर मे सभी को कुछ मीठा खिलाना चाहते हैं तब आप ये गुड़ वाले मीठे चावल (Gur ke Chawal recipe) बनाकर सभी को खिलायेंगे तो सबके मन भा जायेगे। यह एक स्वादिष्ट सेहतमंद स्वीट डिश है। जो गुड़ से बनाकर तैयार की गई है। यह डिश ज्यादातर उत्तर भारत के पंजाब और हरियाणा राज्य में बड़े ही चाव से खाई जाती है। सर्दी के मौसम में आमतौर पर यह डिश बनायी जाती है तो आइए जानते हैं गुड़ के चावल बनाने की विधि। (Gur ke Chawal recipe)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Gur ke Chawal recipe

चावल – 1 कप
गुड़ – 2 कप (घिसा हुआ)
घी – 1 चम्मच
लांग – 2 
बड़ी इलायची – 1
काजू – 4 से 5
बादाम – 4 से 5
दूध – 1 कप
छोटी इलायची – 2 से 3
 
 

बनाने की विधि || How to make Gur ke Chawal recipe

  • गुड़ के चावल (Gur ke Chawal recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक घण्टे के लिए चावल भिगोकर रख दीजिए।
  • इसके बाद एक कुकर में गुड़ डेढ़ कप पानी और दूध डालकर पका लीजिए, एक उबाल आने के बाद पानी मे भीगे चावल छोटी इलायची डालकर कुकर का ढक्कन बन्द कर दीजिए।
  • कुकर में एक सिटी आने के बाद गैस बंद कर दीजिए, अब कुकर को ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
  • जब कुकर का प्रेशर खत्म हो जाये जाए तब कुकर का ढक्कन खोल दीजिए।
  • पके गुड़ चावल को भुनाने के लिए एक कड़ाही में घी गरम कीजिए घी गरम होने के बाद घी में बड़ी इलायची, लांग, काजू, बादाम डालकर हल्का सा भुनने के बाद गुड़ वाले चावल कड़ाही में डालकर एक से दो मिनट के लिए भूनिये।
  • गुड़ के मीठे चावल (Gur ke Chawal recipe) बनकर तैयार है, गुड़ के चावल (Gur ke Chawal recipe) को गरमागरम सर्विग प्लेट में निकल कर परोसे।
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2022/12/gur-ke-chawal-recipe-in-hindi.html/feed 0 150 बसंत पंचमी पर मीठे चावल बनाने की विधि || Meethe Chawal Recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/01/meethe-chawal-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2022/01/meethe-chawal-recipe-in-hindi.html#respond Mon, 24 Jan 2022 04:41:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/01/24/%e0%a4%ac%e0%a4%b8%e0%a4%82%e0%a4%a4-%e0%a4%aa%e0%a4%82%e0%a4%9a%e0%a4%ae%e0%a5%80-%e0%a4%aa%e0%a4%b0-%e0%a4%ae%e0%a5%80%e0%a4%a0%e0%a5%87-%e0%a4%9a%e0%a4%be%e0%a4%b5%e0%a4%b2-%e0%a4%ac%e Read more

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बसंत पंचमी पर मीठे चावल बनाने की विधि || Meethe Chawal Recipe in Hindi, Meethe chawal image, मीठे चावल फोटो
मीठे चावल उत्तर भारत मे बनाई जाने वाली एक बहुत ही महत्वपूर्ण मिठाई है जिसे बसंत पंचमी के खास अवसर पर प्रसाद के तौर पर हर घर मे बनाया जाता है। इतना ही नहीं मीठे चावल एक ऐसी मिठाई है जिसे सभी धर्मो के लोग अलग अलग त्यौहारों पर बनाते हैं जैसे हिन्दू धर्म के लोग बसंत पंचमी के अवसर पर, मुस्लिम धर्म के लोग ईद के मौके पर और जैन धर्म के लोग अनुयायी पर्युषण के अवसर पर मीठे चावलों का सेवन करते हैं। ये चावल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। आइये जानते हैं बसंत पंचमी स्पेशल मीठे चावल बनाने की विधि।
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Meethe Chawal Recipe in Hindi

चावल – 1 कप
चीनी – 1 कप 
केसर – 1/4 चम्मच 
इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
लांग – 2
बड़ी इलायची – 1
काजू – 7 से 8
नारियल का बूरा – 1/4 कप
किशमिश – 7 से 8
बादाम – 4 से 5
घी – 1 बड़ा चम्मच
 
 

बनाने की विधि || How to make Meethe Chawal Recipe in Hindi

  • सबसे पहले चावल को अच्छे से साफ करके धोकर पानी मे एक घण्टे के लिए भिगोकर रख दे। एक घण्टे वे बाद चावल को पानी से निकाल कर एक छननी में रखें। (चटपटी चना चाट बनाने की विधि)
  • प्रेशर कुकर में 2 कप पानी, केसर, आधा चम्मच घी, चीनी और चावल डालकर मिक्स करने के बाद 2 सिटी आने पर गैस बंद कर दे और कुकर को ठंडा होने के लिए छोड़ दे। (हरी प्याज की सब्जी रेसिपी)
  • एक कड़ाही में घी गरम करने के बाद घी में बादाम और काजू, बड़ी इलायची, लांग, किशमिश, नारियल का बूरा, इलायची पाउडर डालकर हल्का सा फ्राई करने के बाद कड़ाही में पके चावल डालकर मिक्स करें। (बेसन के स्वादिष्ट लड्डू रेसिपी)
  • अब यह बसन्त पंचमी स्पेशल मीठे चावल बनकर तैयार है। 
 
 
 
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