Garlic rice recipe : यदि आप भी बिरयानी से जरा हटके कुछ खाना चाहते हैं या बनाना चाहते हैं तो यह अनोखे स्वाद वाली गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) को आप घर मे बनाकर सभी को खिला सकते हैं। यह स्वाद में एक दम लाजवाब डिश है। यह रेसिपी फॉलो करके आप एक दम रेस्टोरेंट जैसे गार्लिक राइस घर मे आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं।
गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) को घर मे बनाना एक दम आसान है। बच्चों और बड़ो सभी को यह गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) बहुत पसंद आने वाले हैं तो आइए जानते हैं रेस्टोरेंट जैसे गार्लिक राइस बनाने की विधि। (Garlic rice recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Garlic rice recipe
बासमती चावल – 1 कप
तेल – 2 बड़ी चम्मच
लहसुन की कलियां – 10 से 12 (कद्दूकस किया हुआ )
नमक – 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
ग्रीन चिली – 2 (कद्दूकस किया हुआ)
जीरा – 1 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
पानी – 2 कप
घी – 2 बड़े चम्मच
कटा हुआ हरा धनिया पत्तियां (सजाने के लिए)
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बनाने की विधि || How to make Garlic rice recipe
- गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) बनाने के लिए सबसे पहले, चावल को धोकर अच्छी तरह से पानी में भिगोकर लगभग 30 मिनट के लिए रख दीजिए।
- तय समय के बाद चावल को धोकर एक छलनी में रख दीजिए।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें, और उसमें जीरा, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, और हरी मिर्च डाल दीजिए।
- अब लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें, और फिर इसमें चावल डाल दीजिए।
- चावल को अच्छी तरह से भूनें, और उसमें सभी मसाले – नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और धनिया पाउडर डाल मिला दीजिए।
- अब इसमें गरम मसाला और घी डालें, और फिर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
- अब पानी डालकर चावल में अच्छी तरह से मिला दीजिए।
- चावल को एक बड़े कढ़ाई में ढककर पकाने के लिए छोड़ दें, जब तक वह पूरी तरह से पक जाए।
- गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) तैयार है। गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) में ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया डालकर परोसें।
यह गार्लिक राइस (Garlic rice recipe) हर किसी को पसंद आएगी और इसे साथी सालाद या रायता के साथ सर्व करें। आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेयर कर सकते हैं। आपका स्वादिष्ट गार्लिक राइस तैयार है!
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