बादाम शेक हमारी सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी है। गर्मी का समय भी आ गया है गर्मी के मौसम में हम अलग-अलग तरह के पेय पीना पसन्द करते हैं। ऐसे ही गर्मी के मौसम में आप बादाम शेक का भी आनन्द उठा सकते हैं। बादाम शेक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है गर्मी के मौसम में शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। तो आइए बादाम शेक बनाना शुतलरू करते हैं।
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Badam shake Recipe at home-Badam shake Recipe in Hindi
बादाम – 10 से 12
फूल क्रीम दूध – 1 गिलास
केसर – 2 से 3 पटिया
चीनी – 2 चम्मच
इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
आइस क्यूब
बनाने की विधि || How to make Badam shake Recipe at home-Badam shake Recipe in Hindi
- बादाम को रातभर के लिए या 7 से 8 घण्टे के लिए भिगोकर रख दीजिए। (ब्लैक कॉफी बनाने की विधि)
- दूध को एक भगोने में एक उबाल आने तक गर्म करें। दूध को हल्का ठंडा होने दे। (कोल्ड कॉफी बनाने की आसान विधि)
- जब दूध हल्का गर्म मतलब गुनगुना हो तब दूध, बादाम, चीनी, केसर और इलायची पाउडर को मिक्सी ग्राइडर में डालकर ग्राइंड करे।
- तैयार बादाम शेक को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखे। अगर आप यह बादाम शेक ठंड के मौसम में पी रहे हैं तब यह मिक्सी ग्राइंडर से निकलने बाद सर्व कर सकते हैं।
- गर्मी के मौसम में बादाम शेक को आइस क्यूब डालकर सर्व करें।