दक्षिण भारत के मुंबई शहर का फेमस तरबूज का जूस तपती गर्मी में ताजगी महशुस कर देता है। तरबूज गर्मी के मौसम में हमारे शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है तरबूज में 92℅ पानी की मात्रा पायी जाती है जो हमे गर्मी से बचाता है। तरबूज का जूस बनाना बहुत आसान है। तो आइए जानते हैं तरबूज का जूस बनाने की विधि।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Tarbuj ka juice banane ki vidhi-Watermelon juice Recipe in Hindi
तरबूज – 1 से 2 किग्रा.
नींबू – 1
चीनी – स्वादानुसार
काला नमक – स्वादानुसार
आइस क्यूब
बनाने की विधि || How to make watermelon juice
- सबसे पहले तरबूज को धोकर साफ कर लीजिए, अब तरबिज को काटकर इसके अंदर के लाल गुदे को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए।
- इसके बाद मिक्सर में तरबूज के टुकड़े, काला नमक और चीनी डालकर मिक्सी को चलाइए थोड़ी देर बाद तरबूज का गुदा ओर रस अच्छे से मिक्स हो जाएगा।
- अब तरबूज के तैयार मिक्सर को छननी में छान लीजिये, तैयार जूस का स्वाद और बढ़ाने के लिए जूस में नींबू का रस मिलाइए।
- तरबूज का जूस बनकर तैयार है, तरबूज का जूस गिलास में आइस क्यूब डालकर सर्व कीजिए।
गर्मी के मौसम में तरबूज का जूस पीने के लिए बाहर क्यो जाना इस जूस को आप बहुत ही कम समय मे आसानी से बनाकर सभी को पिला सकती है। तपती गर्मी के मौसम में तरबूज का जूस पीना बहुत ही लाभदायक है आप भी घर मे तरबूज का जूस बना रही है तब इसके स्वाद के बारे में कमेंट बॉक्स में जरूर लिखे।