आप सभी ने अनार को एक फल के तौर पर बहुत बार खाया होगा। अनार एक बहुत ही पौष्टिक फल है जिसके नियमित सेवन से खून की कमी पूरी होती है साथ ही अनार में फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आप सभी ने अनार का जूस या अनार को बहुत सी डिश के साथ गार्निश किया होगा , ऐसे ही आज हम आप सभी अनार की चटनी (anardana ki chutney recipe) बनाने के बारे में बताने वाले हैं। तो चलिए जानते है हेल्दी और पौष्टिक अनार की चटनी बनाने की विधि। (anardana ki chutney recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for anardana ki chutney recipe
अनार के दाने – 1/2 कप
पुदीना – 1 चम्मच
धनिया – 1 चम्मच
हरी मिर्च – 1
अदरक – 1 इंच
जीरा – 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
नींबू – 1 चम्मच
काला नमक – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
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बनाने की विधि || How to make anardana ki chutney recipe
- सबसे पहले अनार से अनार के दाने निकाल लीजिए।
- पुदीना और हरे धनिए की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर साफ कीजिए।
- इसके बाद मिक्सर जार में अनार के दाने, पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, काली मिर्च, जीरा, अदरक, नीबू का रस, काला नमक ओर नमक डालकर मिक्सर में एक दम बारीक पीस लीजिए।
- हेल्दी और पौष्टिक अनार की चटनी (anardana ki chutney recipe) बनकर तैयार है, अनार की चटनी (anardana ki chutney recipe) को रोटी पूरी या पराठा के साथ परोसें।
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