Healthy masala Oats recipe : आप भी नाश्ते में कुछ हेल्दी खाने की चाह रखते हैं जो आपकी सेहत के साथ आपके सुबह के खाने को भी यम्मी बना दे एक ऐसी ही रेसिपी आज हम आपके लिए लेकर आये हैं जिसे आप नाश्ते में बनाकर सभी को खिला सकते है। हेल्दी मसाला ओट्स जिसे आप बहुत सी सब्जियों के साथ पकाकर तैयार कर सकते हैं तो आइए जानते हैं हेल्दी मसाला ओट्स बनाने की रेसिपी।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Healthy masala Oats recipe
1 कप रोल्ड ओट्स
2 कप मिश्रित सब्जियां (गाजर, मटर, बेल पेपर, आदि)
1 प्याज
1 टमाटर
1 हरी चिली, बारीक कटी हुई (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दुकस किया हुआ
2 कलियां लहसुन, कद्दुकस किया हुआ
1 छोटी चम्मच सरसों के बीज
1 छोटी चम्मच जीरा
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
1 बड़ा चम्मच तेल (बेहतर है जैतून का तेल)
नमक स्वाद के अनुसार
ताजगी के लिए धनिया पत्ती
नींबू के टुकड़े सर्विंग के लिए
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बनाने की विधि || How to make Healthy masala Oats recipe
सब्जियों को तैयार करें:
एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। सरसों और जीरा डालें। जब वे तड़कने लगें, बारीक कटी हुई प्याज डालें और सुनहरा होने तक शांत करें।
मसाले जोड़ें:
कद्दुकस किया हुआ अदरक और कद्दुकस किया हुआ लहसुन डालें। एक मिनट के लिए तड़कें ताकि कच्चा गंध गायब हो जाए।
सब्जियां और मसाले:
मिश्रित सब्जियों को मिलाएं और उन्हें थोड़ा नरम बनाएं। कटा हुआ टमाटर और हरी चिली डालें। टमाटर नरम होने तक पकाएं।
मसाला ओट्स जोड़ें:
पैन में रोल्ड ओट्स डालें और सब्जी-मसाला मिश्रण के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। ओट्स को 2-3 मिनट के लिए तोस्ट करें, बार-बार चलाते हुए।
ओट्स पकाएं:
पैन में 2 कप पानी डालें। दल को गाढ़ा होने तक मिश्रित करें। ओट्स पक जाएं और एक पॉरिज-जैसी स्थिति हो जाए।
स्वाद अनुसार सीजनिंग करें:
स्वाद और मसाले को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
सर्व:
ताजगी के साथ धनिया पत्तियों से सजाकर, नींबू के स्वाद के साथ गरमा गरम मसाला ओट्स का आनंद लें।
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इस स्वस्थ और स्वादिष्ट मसाला ओट्स रेसिपी के साथ, आप एक पूर्णपन से भरपूर और संतुष्टिप्रद भोजन का आनंद ले सकते हैं। सब्जियों और मसालों को अपने स्वाद के अनुसार अनुकूलित करने के लिए बेहतरीन है।
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