Shahi lassi recipe : गर्मी के मौसम में शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) ताजगी का अहसास करा देती है। शाही लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है। शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) को घर मे बनाना बहुत ही आसान है। जिससे आप अलग-अलग फ्लेवर में बनाकर सर्व कर सकते हैं। उत्तर भारत मे पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, दिल्ली में शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) बहुत ही ज्यादा पसंद की जाती है। आप लस्सी को शेक भी कह सकते हैं तो आइए जानते है पंजाबी शाही लस्सी बनाने की विधि। (Shahi lassi recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Shahi lassi recipe
दही – 1 कप
चीनी – 2 चम्मच
पानी – 1/2 कप
केसर – 3 से 4 रेशे
बादाम – 1 चम्मच (बारीक कटे)
पिस्ते – 1 चम्मच (बारीक कटे)
आइस क्रीम – 2 स्कूप (अपनी पसंद के अनुसार)
बनाने की विधि || How to make Shahi lassi recipe
- शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) बनाने के लिए सबसे पहले दही, चीनी, आइसक्रीम को ब्लेंडर से ब्लेंड कर लीजिए।
- केसर के रेशो को एक कटोरी में दो चम्मच पानी मे डालकर भिगो दीजिए।
- इसके बाद भीगे केसर को लस्सी में डालकर मिक्स कीजिए।
- शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) बनकर तैयार है तैयार शाही लस्सी (Shahi lassi recipe) में बारीक कटे बादाम और पिस्ते डालकर परोसे।
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