वैसे तो आपने पराठे बहुत बार खाये होंगे, लेकिन प्रोटीन से भरपूर अंडे का पराठा शायद ही आपने खाया होगा। अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए हेल्दी होता बच्चों को अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बहुत ही पसंद आता है। ऐसे बनाना बहुत आसान है अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बनाने के लिए आप इस पराठे को किसी भी सेफ क्या बना सकते हैं। बची रोटी से भी आप अंडे का ये पराठा बनाकर तैयार कर सकती है तो आइए जानते हैं अंडे का पराठा बनाने की विधि। (Egg Paratha Recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Egg Paratha Recipe
अंडे – 4
गेहुँ का आटा – 1 कप
प्याज – 1
हरी मिर्च – 2
हरा धनिया – 2 से 3 चम्मच (बारीक कटा)
गरम मसाला – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – पराठा सेकने के लिए
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बनाने की विधि || How to make Egg Paratha Recipe
- अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले गेहुँ के आटे को मुलायम गूथकर तैयार कर लीजिए।
- एक कटोरी में अंडों को फोड़कर अड़े में नमक, गरम मसाला, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटी प्याज, हरा धनिया डालकर अच्छे से फेट लीजिए।
- अब आटे से एक लोई तोड़कर रोटी बेलकर तैयार कीजिए, अब तैयार रोटी को गर्म तवे पर डालकर सेंकिए।
- रोटी को मीडियम आंच पर सेंकिए जब रोटी फूल जाए तब रोटी के बीच मे अंडे का थोड़ा सा मिक्सर डालकर फैलाए अब रोटी के दोनों ओर तेल लगाकर सेक लीजिए।
- अंडे का गमगर्म पराठा (Egg Paratha Recipe) बनकर तैयार है तैयार अंडे के पराठे (Egg Paratha Recipe) को सुबह नाश्ते में परोसे।
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