आप सभी ने अमरूद का फल तो कई बार खाया होगा आज हम आप सभी को अमरूद की चटनी बनाने के बारे में बताने वाले हैं। अमरूद की चटनी का स्वाद बड़ा ही लाजवाब होता है। अमरूद की चटनी को आप बहुत ही कम समय मे आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हो। अमरूद की चटनी खाने के स्वाद को दोगुना बढ़ा देती है। भरवाँ आलू के पराठे के साथ अमरूद की चटनी आप एक बार खायेंगे तो बार-बार बनाएंगे। तो आइए जानते हैं कच्चे अमरूद की चटनी बनाने की विधि।
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Kacche amrud ki Chatni Recipe in Hindi
अमरूद – 2
हरी मिर्च – 2 से 3
काली मिर्च – 3 से 4
भुना जीरा – 1/2 चम्मच
नींबू का रस – 1 चम्मच
काला नमक – 1/2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
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बनाने की विधि || How to make Kacche amrud ki Chatni Recipe in Hindi
- सबसे पहले अमरूद को धोकर काट लीजिये, अमरूद के बीज निकाल दीजिए।
- अमरूद, हरी मिर्च, काली मिर्च, काला नमक, भुना जीरा नींबू का रस और नमक को मिक्सी के जार में डाल कर ग्रांड कर लीजिए।
- चटनी को बारीक पीसने के बाद एक कटोरी में निकालिए और अपने मनपसंद खाने के साथ सर्व कीजिए।
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