स्वस्थ रहने के लिए अक्सर ताजे फल और सब्जियों का जूस पीने या खाने की सलाह दी जाती है ऐसे ही हेल्दी जूस की आज हम बात करने वाले हैं जो अनेक तरह से हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। चुकन्दर में पोटेशियम , जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, विटामिन B1, B2, B6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए कहा जाता है कि एक चुकंदर के जूस में बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं तो आइए जानते हैं चुकंदर का जूस बनाने की विधि।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Beetroot juice
चुकंदर – 1
आंवला – 1 कप
पुदीने के पत्ते – 5 से 6
काला नमक – स्वादानुसार
नींबू – 1
शहद – स्वादानुसार
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बनाने की विधि || How to make Beetroot juice
- चुकंदर और आंवले को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए।
- इसके बाद मिक्सी जार में चुकंदर, आंवले, पुदीने की पत्तियां, काला नमक, नींबू का रस और एक कप पानी डालकर ग्राइंड कर लीजिए।
- इसके बाद चुकंदर के जूस को छान लीजिए।
- चुकन्दर के जूस को फ्रिज में रखकर ठंडा कीजिए।
- जब जूस ठंडा हो जाए तब जूस में शहद मिलाकर सर्व कीजिए।
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