आप भी यदि नाश्ते में कुछ मसालेदार ओर टेस्टी कहना चाहते है तब इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें। हम अपनी पोस्ट में मैकरोनी रेसिपी (Macaroni recipe) बताने वाले हैं। ऐसे आप घर पर आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हो। इस प्रकार बनी मैकरोनी बच्चों को बहुत पसंद आने वाली है। वेज मैकरोनी को सैम में खाने से पहले या सुबह के नाश्ते या बच्चों के टिफिन के लिए बनकड तैयार कर सकते हो। तो आइए जानते हैं मैकरोनी बनाने की विधि। (Macaroni recipe)
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Macaroni recipe
मैकरोनी – 1 कप
शिमला मिर्च – 1
प्याज – 1
पत्ता गोभी – 1 कप बारीक कटी
हरी मिर्च – 2
काली मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
मैकरोनी मसाला – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 चम्मच
सोया सॉस – 1 चम्मच
विनिगर – 1 चम्मच
टमैटो सॉस – 3 चम्मच
बनाने की विधि || How to make Macaroni recipe
- सबसे पहले मैकरोनी को उबालने के लिए एक पैन में गर्म पानी कीजिए।
- जब पानी मे उबाल आ जाये ऐब इसमे मैकरोनी डालकर 10 से 15 मिनट के लिए उबालने के लिए रख दीजिए।
- जब तक मैकरोनी उबल कर तैयार हो तब तक सभी सब्जियों को बारीक काटकर तैयार कीजिए।
- मैकरोनी जब उबल जाए तब इन्हें एक छननी में छानकर निकाल लीजिए।
- इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कीजिये जब तेल गरम हो जाए तब उसमें बारीक कटी प्याज, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, हरी मिर्च डाल दीजिए।
- सभी सब्जियों को हल्का फ्राई करने के बाद फ्राई सब्जियों में उबली मैकरोनी, नमक, काली मिर्च पाउडर, मैकरोनी मसाला डालकर मिक्स कीजिए।
- मैकरोनी में मसाले मिक्स करने के बाद सोया सॉस, विनिगर और टमैटो सॉस डालकर मिलाते हुए थोड़ा सा पकाने के बाद गैस बंद कर दीजिए।
- गरमागरम वेज मैकरोनी (Macaroni recipe) बनकर तैयार है ऐसे एक प्लेट में निकाल कर इसके ऊपर मियोनि या टमैटो कैचप डालकर परोसे।
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