किसी भी भारतीय परिवार में सर्दी के मौसम में अदरक की चाय (ginger tea recipe) के बिना दिन की शुरूआत हो जाए ऐसा हो ही नही सकता है। अदरक वाली चाय स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही सरल है। अदरक की चाय (ginger tea recipe) को सर्दी और बारिश के मौसम में बहुत ही अच्छा पेय माना जाता हैं। क्योंकि इसकी तासीर गरम होती है और यह हमारे। शरीर को गर्मी प्रदान करती है। अदरक वाली चाय पीने बहुत से फायदे हैं। अदरक हमारी इम्युनिटी ब्रुस्टर कर हमती रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। तो आइए जानते है अदरक की चाय बनाने की विधि। (ginger tea recipe)
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for ginger tea recipe
अदरक – 1 इंच टुकड़ा
इलायची – 2
दाल चीनी – 1 इंच टुकड़ा
चाय पत्ती – 2 चम्मच
दूध – 1
चीनी – 2 चम्मच
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बनाने की विधि || How to make ginger tea recipe
- एक पैन में सबसे पहले दो कप पानी गर्म कीजिए।
- जब पानी में उबाल आ जाए तब दाल चीनी, कुटी इलायची, कद्दूकस किया अदरक डाल दीजिए।
- ये सभी सामग्री डालने के बाद जब पानी मे उबाल आ जाये तब आंच को धीमा कीजिए और तीन चम्मच चाय पत्ती डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
- उबाल आने के बाद छाय में दूध और चीनी दाल कर पका लीजिये चाय में दूध डालने के बाद जब एक उबाल आ जाये तब गैस बंद कर दीजिए।
- अब अदरक की चाय (ginger tea recipe) बनकर तैयार है। चाय को छानकर कप में डालकर बिस्कुट या अपने किसी भी मन पसन्द स्नैक्स के साथ सर्व करें।