Oats Upma Recipe : ओट्स सेसेहत के लिए फायदेमंद है। जिससे आप नाश्ते में बहुत सी स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश बनाकर तैयार कर सकते हैं। ओट्स को पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है। ओट्स में मौजूद फाइबर वजन कम करने के लिए मददगार साबित होता है। इसलिए ओट्स को नाश्ते में खाना बहुत अच्छा मन जाता हैं। तो आइए जानते हैं ओट्स उपमा बनाने की विधि।
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आवश्यक सामग्री || Ingredients for Oats Upma Recipe
ओट्स: 1 कप
तेल: 2 टेबलस्पून
राइ: 1 छोटी चम्मच
हींग: 1/4 छोटी चम्मच
जीरा: 1 छोटी चम्मच
कढ़ी पत्ता: 8-10 पत्तियां
हरी मिर्च: 2, कटा हुआ
प्याज: 1 मध्यम, कटा हुआ
टमाटर: 1 मध्यम, कटा हुआ
गाजर: 1/2 कप, कद्दुकस किया हुआ
फ्रेश कोरियंडर पत्तियां: 2 टेबलस्पून, कटी हुई
लाल मिर्च पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर: 1/4 छोटी चम्मच
नमक: स्वाद के अनुसार
पानी: 2 कप
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बनाने की विधि || How to make Oats Upma Recipe
- सबसे पहले, ओट्स को एक पैन में भूनें, इससे ओट्स का स्वाद बेहतर होगा ओट्स को भुनने के बाद कड़ाही से निकाल ले।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने पर राइ, हींग, जीरा, और कढ़ी पत्ता डालें।
- अब हरी मिर्च, प्याज, और टमाटर डालें। सब्जियां धीरे-धीरे शांत होने तक पकाएं।
- गाजर डालें और उसे भी अच्छे से मिला लें।
- अब लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छे से मिला लें।
- अब भूने हुए ओट्स डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
- पानी डालें और ओट्स को अच्छे से उबालने दें।
- उबालने के बाद, उपमा को धीमी आंच पर ढककर 5-7 मिनट के लिए पकने दें।
- ओट्स उपमा तैयार है। ओट्स उपमा कक कोरियंडर पत्तियों से सजाकर गरमा गरम परोसें।
आपका ओट्स उपमा (Oats Upma Recipe) तैयार है। इसे नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन के रूप में परोस सकत्व है।
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