आप भी अगर मीठे के शौकीन हैं तो आप भी एक बार मावा के लड्डू ट्राई कर सकते हो। मावे के लड्डू बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाई है। मावा के लड्डू को आप तीज कस त्यौहार के लिए बनाकर तैयार कर सकते हो। मावा के लड्डू को आप एक एयर टाइट कन्टेनर में 15 से 20 दिन के लिए स्टोर कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं मावा के लड्डू बनाने की विधि।
यह जरूर पढ़ें : मलाईदार घेवर बनाने की आसान विधि।
आवश्यक सामग्री || Ingredientes for Mawa ke laddu recipe in Hindi
मावा – 1 कप
सूजी – 1 कप
बूरा – 1 कप
घी – 1/2 कप
काजू – 15 से 20
बादाम – 15 से 20
इलायची – 4
यह जरूर पढ़ें : हेल्दी स्वादिष्ट लौकी का पराठा बनाने की विधि।
बनाने की विधि || How to make Mawa ke laddu recipe in Hindi
- मावा के लड्डू बनाने के लिए पैन में आधा घी गरम कीजिए, जब घी पिघल जाए तब उसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
- भुनी सूजी को एक प्लेट में निकल लीजिए अब सूजी को ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए।
- इसके बाद कड़ाही में मावे को डालकर लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
- भुने मावे को एक प्लेट में निकाल के ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए।
- काजू बादाम को छोटे टुकड़ो में काट लीजिए, काजू बादाम के छोटे टुकड़ो को सूजी, मावा, बूरा और इलायची पाउडर को मिलाकर मिक्सर तैयार कीजिए।
- तैयार मिक्सर के मनपसंद लड्डू बनाकर तैयार कीजिए, इस लड्डू को किसी एयर टाइट कन्टेनर में भरकर रखिए।
- मावा के लड्डू बनकर तैयार है जब चाहे सर्व कीजिए।
यह जरूर पढ़ें : हैदराबाद की मशहूर कद्दू की खीर बनाने की विधि।