Egg – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com Mon, 11 Sep 2023 15:50:27 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://kitchenmasaala.com/wp-content/uploads/2024/01/cropped-20240115_182536-32x32.png Egg – Kitchen Masaala https://kitchenmasaala.com 32 32 223641578 Egg curry recipe : घर मे बनाये होटल जैसी अंडा करी स्वाद ऐसा कि सभी उंगलिया चाटते रह जाये। https://kitchenmasaala.com/2023/09/egg-curry-recipe.html https://kitchenmasaala.com/2023/09/egg-curry-recipe.html#comments Sun, 10 Sep 2023 17:29:33 +0000 https://kitchenmasaala.com/?p=2842 Read more

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Egg curry recipe : अंडा करी देश के हर राज्य में खाई जाने वाली हेल्दी और पौष्टिक अंडा करी (Egg curry recipe) है जिसे लोग अपने घरों में कम और होटल में ज्यादा खाना पसंद करते हैं। क्योंकि होटल में घर से ज्यादा डसती अंडा करी मिलती है अब ऐसी ही स्वादिष्ट अंडा करी को आप घर मे बनाकर तैयार कर सकते हैं।

स्वादिष्ट अंडा करी (Egg curry recipe) बनाने के लिए यह रेसिपी फॉलो करें और घर मे स्वादिष्ट अंडा करी बनाकर तैयार करें।तो आइए जानते हैं स्वादिष्ट अंडा करी बनाने की विधि। (Egg curry recipe)

यह भी पढ़े : सुबह के ब्रेकफास्ट में बनाये कुछ हेल्दी और पौष्टिक स्वादिष्ट पनीर का पराठा।

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Egg curry recipe

अंडे – 4 (उबले हुए)
प्याज – 2 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर – 2 (कटा हुआ)
दही – 1/2 कप
तेल – 1/2 कप
हरा धनिया – 1 चम्मच (कटा हुआ)
हरी मिर्च – 1 से 2 (बारीक कटी हुई)
अदरक-लहसुन का पेस्ट – चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
नमक – स्वाद के अनुसार

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बनाने की विधि || How to make Egg curry recipe

  • अंडा करी (Egg curry recipe) बनाने के लिए सबसे पहले, एक कढ़ाई या पैन में में तेल गरम कर लीजिए।

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  • गरम तेल छिलका उठाकर अंडो को सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लीजिए।
  • इसके बाद अंडो (Egg curry recipe) को तेल से निकल कर बचे तेल में बारीक कटी प्याज को सुनहरा होने तक तल लीजिए।
  • प्याज भुनने के बाद उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे कच्चापन खत्म होने तक भून लीजिए।
  • अब टमाटर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालकर और उन्हें अच्छे से मिलाए ओर तेल अलग निकलने तक भून लीजिए।
  • इसके बाद, दही को अच्छे से फेंटकर और उसे भी मिला मसालों से तेल अलग निकलने के बाद मसालों के साथ मिला दीजिए।
  • दही मिलाने के बाद एक उबाल आने के बाद थोड़ा सा पानी डालकर भुने अंडे भी ग्रेवी में दाल दीजिए।
  • कड़ाही को ढककर धीमी आंच पर, लगभग 10-12 मिनट के लिए पकने दीजिए।
  • अंडा करी (Egg curry recipe) को गरमा गरम हरा धनिया और हरी मिर्च से सजा कर सर्व कीजिए।

आपकी स्वादिष्ट अंडा करी (Egg curry recipe) तैयार है! इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करे।

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]]> https://kitchenmasaala.com/2023/09/egg-curry-recipe.html/feed 1 2842 Healthy Breakfast : हेल्दी ब्रेकफास्ट अंडा सैंडविच रेसिपी || Healthy egg sandwich recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2023/03/healthy-breakfast-healthy-egg-sandwich.html https://kitchenmasaala.com/2023/03/healthy-breakfast-healthy-egg-sandwich.html#respond Wed, 08 Mar 2023 19:33:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2023/03/08/healthy-breakfast-%e0%a4%b9%e0%a5%87%e0%a4%b2%e0%a5%8d%e0%a4%a6%e0%a5%80-%e0%a4%ac%e0%a5%8d%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%95%e0%a4%ab%e0%a4%be%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%9f-%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a Read more

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Healthy Breakfast : हेल्दी ब्रेकफास्ट अंडा सैंडविच रेसिपी || Healthy egg sandwich recipe in Hindi, Healthy egg sandwich image, अंडा सैंडविच फोटो, kitchenmasaala.com

 

यदि आप ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना पसन्द करते हैं। तब आपके लिए ये अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) आपके लिए एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) को आप बहुत ही कम समय मे बनाकर तैयार कर सकते हैं। बच्चों को यह सैंडविच बहुत पसंद आने वाली हैं। तो आइए जानते हैं ये हेल्दी ब्रेकफास्ट अंडा सैंडविच बनाने की विधि। (Healthy egg sandwich recipe)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Healthy egg sandwich recipe

ब्रेड – 2 स्लाइस
अंडा – 3
प्याज – 1 मीडियम साइज
गाजर – 1
शिमला मिर्च – 1 छोटा
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
हरी मिर्च – 2 
तेल – 2 चम्मच
चाट मसाला – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
 
 

बनाने की विधि || How to make Healthy egg sandwich recipe

  • अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) बनाने के लिए एक बाउल में अंडों को फोड़कर उसमें बारीक कटे गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लीजिए।
  • अंडों का ऑमलेट बनाने के लिए एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालकर गर्म कीजिए।
  • तेल गर्म हो जाए तो उसमें अंडा और सब्जियों का मिक्सचर डालकर फैला ने के बाद  इसके बीच मे एक ब्रेड स्लाइस रखकर अच्छे से सेक लीजिए।
  • ऑमलेट एक साइड ब्राउन होने तक सेंकने के बाद ऑमलेट के चारों कोने उठाते हुए ब्रेड स्लाइस को बंद कर दे, अब इसे पलटकर दूसरी ओर से भी सेक लीजिए।
  • अच्छी तरह से सेकने के बाद इसे तिकोने आकार में काट लीजिए। दूसरी ब्रेड स्लाइस के साथ भी ऐसे ही ब्रेड सैंडविच बनाकर तैयार कर ले।
  • हेल्दी अंडा सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) बनकर तैयार है। तैयार ब्रेड सैंडविच (Healthy egg sandwich recipe) को अपनी मनपंसद चटनी साथ परोसें।
 
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2023/03/healthy-breakfast-healthy-egg-sandwich.html/feed 0 83 ब्रेकफास्ट में बनाए ये हेल्दी, वजन घटाने में मददगार पालक का ऑमलेट || Palak omelette recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2023/01/palak-omelette-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2023/01/palak-omelette-recipe-in-hindi.html#comments Sat, 28 Jan 2023 16:42:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2023/01/28/%e0%a4%ac%e0%a5%8d%e0%a4%b0%e0%a5%87%e0%a4%95%e0%a4%ab%e0%a4%be%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%9f-%e0%a4%ae%e0%a5%87%e0%a4%82-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f-%e0%a4%af%e0%a5%87-%e0%a4%b9%e0 Read more

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ब्रेकफास्ट में बनाए ये हेल्दी, वजन घटाने में मददगार पालक का ऑमलेट || Palak omelette recipe in Hindi, Palak omelette image, पालक ऑमलेट फोटो, kitchenmasaala.com

 

अगर आप भी नाश्ते में कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाने के लिए सोच रहे हैं तब ये पालक का ऑमलेट (Palak omelette recipe) एक बहुत ही टेस्टी नाश्ता है जिसे बच्चे बड़े शौक से खायेंगे। पालक ऑमलेट (Palak omelette recipe) बनाने में समय भी कम लगता है और यह स्वास्थ्य के लिए भी हेल्दी होता है। प्रोटीन और आयरन से भरपूर पालक वजन घटाने में भी मददगार है। पालक ऑमलेट (Palak omelette recipe) बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए जानते हैं पालक ऑमलेट बनाने की विधि। (Palak omelette recipe)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Palak omelette recipe

अंडे – 4
पालक – 1/2 कप
प्याज – 1 
हरी मिर्च – 2 
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
कसूरी मेथी – 1 चम्मच
तेल – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
 
 

बनाने की विधि || How to make Palak omelette recipe

  • पालक ऑमलेट (Palak omelette recipe) बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ करके पालक को बारीक काट लीजिए।
  • इसके बाद प्याज और हरी मिर्च को बारीक काट ले, एक बाउल में ये सभी सामग्री लें, इस सभी सामग्री में लाल मिर्च पाउडर, नमक, कसूरी मेथी और थोड़ा सा तेल डालकर मिक्स कीजिए।
  • अब इस मिक्सर में अंडों को तोड़कर डालें और अच्छी तरह से फेंट लीजिए।
  • अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर गर्म होने दें, इसके बाद पैन में अंडे और पालक का मिक्सर डालकर इसे अच्छी तरह से पकाने दीजिए।
  • इसके बाद ऑमलेट को उलटकर दूसरी ओर से भी सेंक लीजिए।
  • स्वादिष्ट पालक ऑमलेट (Palak omelette recipe) बनकर तैयार है, पालक ऑमलेट (Palak omelette recipe) को टमाटर की चटनी या सॉस के साथ गरमा-गरम परोसे।
 
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]]> मिनटों में करें ब्रेकफास्ट तैयार क्रिस्पी अंडा पराठे के साथ || Egg Paratha Recipe in Hindi, Egg paratha image, अंडा पराठा फोटो, Kitchenmasaala
वैसे तो आपने पराठे बहुत बार खाये होंगे, लेकिन प्रोटीन से भरपूर अंडे का पराठा शायद ही आपने खाया होगा। अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए हेल्दी होता बच्चों को अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बहुत ही पसंद आता है। ऐसे बनाना बहुत आसान है अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बनाने के लिए आप इस पराठे को किसी भी सेफ क्या बना सकते हैं। बची रोटी से भी आप अंडे का ये पराठा बनाकर तैयार कर सकती है तो आइए जानते हैं अंडे का पराठा बनाने की विधि। (Egg Paratha Recipe)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Egg Paratha Recipe

अंडे – 4
गेहुँ का आटा – 1 कप
प्याज – 1
हरी मिर्च – 2
हरा धनिया – 2 से 3 चम्मच (बारीक कटा)
गरम मसाला – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – पराठा सेकने के लिए
 
 

बनाने की विधि || How to make Egg Paratha Recipe

  • अंडे का पराठा (Egg Paratha Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले गेहुँ के आटे को मुलायम गूथकर तैयार कर लीजिए।
  • एक कटोरी में अंडों को फोड़कर अड़े में नमक, गरम मसाला, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटी प्याज, हरा धनिया डालकर अच्छे से फेट लीजिए।
  • अब आटे से एक लोई तोड़कर रोटी बेलकर तैयार कीजिए, अब तैयार रोटी को गर्म तवे पर डालकर सेंकिए।
  • रोटी को मीडियम आंच पर सेंकिए जब रोटी फूल जाए तब रोटी के बीच मे अंडे का थोड़ा सा मिक्सर डालकर फैलाए अब रोटी के दोनों ओर तेल लगाकर सेक लीजिए।
  • अंडे का गमगर्म पराठा (Egg Paratha Recipe) बनकर तैयार है तैयार अंडे के पराठे (Egg Paratha Recipe) को सुबह नाश्ते में परोसे।
 
 
 
 
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2023/01/egg-paratha-recipe-in-hindi.html/feed 0 141 अंडा हॉफ फ्राई बनाने का सबसे आसान तरीका || half fry egg recipe indian style in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/11/half-fry-egg-recipe-indian-style-in.html https://kitchenmasaala.com/2022/11/half-fry-egg-recipe-indian-style-in.html#respond Sat, 05 Nov 2022 18:49:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/11/05/%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a4%be-%e0%a4%b9%e0%a5%89%e0%a4%ab-%e0%a4%ab%e0%a5%8d%e0%a4%b0%e0%a4%be%e0%a4%88-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a4%be-%e0%a4%b8%e Read more

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अंडा हॉफ फ्राई बनाने का सबसे आसान तरीका || half fry egg recipe indian style in Hindi, half fry egg image, अंडा हॉफ फ्राई फोटो, kitchenmasaala

 

सबसे आसान और हेल्दी नाश्ते में से एक है अंडा हॉफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) जिसे आप सभी आमलेट की तरह ही झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं। एग हॉफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। अंडे को उबाल कर खाने से अंडे का न्यूट्रिएंट्स कम हो जाता है लेकिन अगर अंडे का हाफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) बनकर खाया जाए तब उसमें अच्छे न्यूट्रिएंट्स बने रहते हैं। जो कि तरह की बीमारियों से बचाने में हमारी काफी हद तक मदद करता है। तो आइए जानते है अंडा हाफ फ्राई बनाने की आसान विधि। (half fry egg recipe indian style)
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for half fry egg recipe indian style

अंडा – 1 
लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
तेल – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
 
 

बनाने की विधि || How to make half fry egg recipe indian style

  • अंडा हॉफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन या तवा लीजिए।
  • पैन में एक चम्मच तेल डालकर अच्छे से फैला दे, जब तेल गरम हो जाये तब एक अंडे को पैन के ऊपर चाकू की मदद से तोड़कर अंदर की सारी सामग्री पैन पर दाल दीजिए, छिलके को एक ओर रख दीजिए।
  • अब अंडे के ऊपर लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक को फैला कर डाल दीजिए।
  • दो से तीन मिनट सेकने के बाद अंडे के हॉफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) को एक सर्विग प्लेट में निकल कर परोसे।
  • अंडा हॉफ फ्राई (half fry egg recipe indian style) को आप ब्रेड टोस्ट, पराठा, चाइनीज फूड आदि के साथ परोसे।
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2022/11/half-fry-egg-recipe-indian-style-in.html/feed 0 197 अंडे के पकौड़े बनाने की विधि || Ande ke pakode kaise banate hain – Egg pakora Recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2022/01/ande-ke-pakode-kaise-banate-hain-egg.html https://kitchenmasaala.com/2022/01/ande-ke-pakode-kaise-banate-hain-egg.html#respond Thu, 13 Jan 2022 05:07:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2022/01/13/%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a5%87-%e0%a4%aa%e0%a4%95%e0%a5%8c%e0%a4%a1%e0%a4%bc%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a8%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a5%80-%e0%a4%b5%e Read more

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अंडे के पकौड़े बनाने की विधि || Ande ke pakode kaise banate hain - Egg pakora Recipe in Hindi, Egg pakra image, fotoi
 
भारत के कई राज्यो में बेहद पसंद किया जाने वाला अंडा पकौड़ा खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है। अंडे से बहुत सारी रेसिपी बनाकर तैयार की जाती है जैसे – अंडे का आमलेट, अंडे की भुर्जी, अंडे के कबाब, अंडा करी आदि। आज हम आपको अंडे के पकौड़े बनाना बताने वाले हैं जिन्हें बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए जानते है अंडे के पकौड़े बनाने की विधि।


आवश्यक सामग्री || Ingredients for Ande ke pakode kaise banate hain – Egg pakora Recipe in Hindi

अंडे – 5 उबले
बेसन – 4 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
प्याज – 1 बारीक कटा
हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
चाट मसाला – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – जरूरत के अनुसार
 
 

बनाने की विधि || How to make Ande ke pakode kaise banate hain – Egg pakora Recipe in Hindi

  • एक कटोरे या बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और नमक मिक्स करें। अब छोड़ा चूड़ा पानी डालकर एक बेटर बनाकर तैयार कर ले। (पकौड़े के साथ बनाये ये चटनी)
  • अब अंडे को बेसन के बेटर में डुबोये और तेल में हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करके कड़ाही से निकाल लें ऐसे ही सारे पकोड़े बनाकर तैयार कर ले। (चिकन पकौड़े बनाने की विधि)
  • अंडे के पकौड़े बनकर तैयार है इन अंडे के पकोड़ो को बारीक कटी प्याज और सॉस के साथ सर्व करें।
 
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2022/01/ande-ke-pakode-kaise-banate-hain-egg.html/feed 0 429 होटल जैसी अंडा करी || Dhaba style Egg Curry in Hindi – Egg masaala Recipe https://kitchenmasaala.com/2021/12/dhaba-style-egg-curry-in-hindi-egg.html https://kitchenmasaala.com/2021/12/dhaba-style-egg-curry-in-hindi-egg.html#respond Sat, 04 Dec 2021 05:15:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2021/12/04/%e0%a4%b9%e0%a5%8b%e0%a4%9f%e0%a4%b2-%e0%a4%9c%e0%a5%88%e0%a4%b8%e0%a5%80-%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a4%be-%e0%a4%95%e0%a4%b0%e0%a5%80-dhaba-style-egg-curry-in-hindi-egg-masaala-recip Read more

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होटल जैसी अंडा करी || Dhaba style Egg Curry in Hindi - Egg masaala Recipe

 

Egg Curry : अंडा करी भारत के कुछ राज्यो में बेहद पसंद की जाती है। कई सारे रेस्टोरेंट में स्वादिष्ट अंडा करी आसानी से मिल जाती है। पर हम यह स्वादिष्ट होटल जैसी अंडा करी घर पर ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं।
अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। वैसे तो अंडे से हम आमलेट, भुर्जी, कबाब आदि खाने में व्यजन बना सकते हैं। आप सभी भी यह होटल जैसी अंडा करी आसानी से यह रेसिपी फोलो करके बना सकते हो। (Egg Curry in Hindi)
 
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Dhaba style Egg Curry in Hindi

अंडा – 7 से 8
प्याज – 3 से 4
टमाटर – 2 से 3
सुखी लाल मिर्च – 5 से 6
काली मिर्च – 4 से 5
लांग – 2 से 3
दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा 
बड़ी इलायची – 1
तेज पत्ता – 2
हरी मिर्च – 2 से 3
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
अदरक – 1 इंच टुकड़ा
लहसुन – एक कली
नमक –  स्वादानुसार
तेल – जरूरत के अनुसार
 
 
 

बनाने की विधि || How to make Dhaba style Egg Curry in Hindi 

  • सबसे पहले एक भगोने में गर्म पानी करके उसमें अंडे उबाल लें।
  • जब तक अंडे उबल कर तैयार हो आप ग्रेवी के लिए अदरक, प्याज और टमाटर स्लाइस में कट कर ले साथ ही लहसुन का छिलका निकल ले।
  • एक पैन में तेल गरम करके स्लाइस में कटे प्याज हल्का सुनहरा होने तक भून लें। 
  • जब प्याज का रंग हल्का सुनहरा हो जाये तब पेन में ढक लहसुन, टमाटर और नमक डालकर मिक्स कर दे।
  • पैन में थोड़ा पानी डालकर ढककर 2 से 3 मिनट पकाने के बाद इस मिक्सर को ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
  • जब यह मिक्सर ठंडा हो जाये तब इसे मिक्सी में डालकर पेस्ट बना ले।
  • उबले अंडो का छिलका उतारकर उसमे चाकू से छोटे छोटे कट लगा ले।
  • पैन में तेल गरम करके सभी अंडे डालकर मीडियम आंच पर फ्राई करके पेन से निकाल लीजिए।
  • पैन में एक्स्ट्रा तेल में सारे खड़े मसाले डालकर हल्का सा भुनने के बाद मिक्सी में बना पेस्ट छन्नी में छानकर पैन में डालकर 5 से 6 मिनट पकाने के बाद मिक्सर में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर मिक्स कर दे।
  • इसके बाद तेल में फ्राई अंडे पैन में डालकर पेन का ढक्कन बन्द करके 5 से 10 मिनट धीमी आंच पर ग्रेवी पकने के लिए छोड़ दे।
  • तय समय के बाद गैस बंद कर दे अब यह रेस्टोरेंट स्टाइल अंडा करी (Egg Curry in Hindi) बनकर तैयार है। रोटी नान प्रथा या चावल की साथ सर्व करें।
 

Recipe के लिए लास्ट वर्ड

यह रेसिओए फॉलो करके आप रेस्टोरेंट स्टाइल अंडा करी (Egg Curry in Hindi) आसानी से घर पर ही बनाकर इस सर्दी के मौसम में सबको खिलाये। आपको हमारी रेसिपी पसन्द आयी है तो आप कमेटी में जरूर बताये आप अपने विचार हमारे साथ जरूर साझा करें ऐसी ही ओर रेसिपी के लिए www.kitchenmasaala.com पर जाये। धन्यवाद,
 
 
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2021/12/dhaba-style-egg-curry-in-hindi-egg.html/feed 0 465 अंडे का आमलेट कैसे बनाते है || Ande ka omelette Recipe in Hindi https://kitchenmasaala.com/2021/10/ande-ka-omelette-recipe-in-hindi.html https://kitchenmasaala.com/2021/10/ande-ka-omelette-recipe-in-hindi.html#respond Wed, 13 Oct 2021 01:00:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2021/10/13/%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a5%87-%e0%a4%95%e0%a4%be-%e0%a4%86%e0%a4%ae%e0%a4%b2%e0%a5%87%e0%a4%9f-%e0%a4%95%e0%a5%88%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%a4%e0%a5%87-%e Read more

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अंडे का आमलेट कैसे बनाते है || Ande ka omelette Recipe in Hindi, अंडे का आमलेट फोटो,अंडा फ्राई

 

अगर आप भी अपने सुबह के नाश्ते में अंडा खाना पसंद करते हैं। तब आपके लिए एक बहुत ही अच्छा ऑप्शन है अंडे का आमलेट। अंडे का आमलेट बनाने में बहुत ही कम समय लगभग 10 मिनट लगते हैं। आप भी यह रेसिपी घर पर ही बना सकते हैं यह खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही स्वाथ्य के लिए भी अच्छी होती हैं। आइए जानते हैं – अंडे का आमलेट कैसे बनाया जाता हैं? 
 
यह भी देखें :

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Ande ka omelette

अंडे – 2
हरी मिर्च – 2 से 3
प्याज – 1
धनिया पाउडर – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – जरूरत के अनुसार
 

बनाने की विधि || How to make Ande ka omelette

  • सबसे पहले एक बाउल में हरी मिर्च और प्याज काट ले।
  • इसके बाद बाउल में अंडे तोड़कर डाल दे। अंडे ओर प्याज हरी मिर्च को मिक्स कर दे।
  • इसके बाद इसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर सभी को अच्छे से फेट ले।
  • एक पैन ले पैन को मिडियम आंच पर गरम होने के लिए रखे जब पैन गर्म हो जाये एक चम्मच तेल डालकर गरम कर ले।
  • इसमे बाद अंडे का मिक्सर पैन में डालकर फैला दे जब यह एक साइड से पक जाए तब इसे दूसरी सेड से पलट कर पकने दे।
  • दोनों सेड से पकने के बाद एक प्लेट में निकाल ले।
  • अब यह आमलेट बनकर तैयार है। इसे चाय या ब्रेड के साथ सर्व करें।
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]]> अंडा कबाब रेसिपी || Anda kabab recipe in Hindi,Kvab,anda kvab image,
 
अगर आप भी अंडे को एक तरह से खाते – खाते बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लेकर आये हैं एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी। इस रेसिपी का नाम है अंडे का कबाब, आप यह रेसिपी घर पर ही कम समय मे बना सकते हैं। अंडा खाने में जितना स्वादिष्ट होता है स्वाथ्य के लिए उतना ही फायदेमंद भी होता है। अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो हमारे शरीर की मसल्स को मजबूत बनाता है। तो चलिए जानते हैं अंडे का कबाब कैसे बनाया जाता है?
 
 यह भी देखें :
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Egg kabab Recipe

अंडे – 4 (उबले हुए)
अंडे – 2 (कच्चे)
हरी मिर्च – 3 से 4
प्याज -1
चीज़ – एक छोटा टुकड़ा
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
बेसन – 1/2 कप
तेल या घी – 2 से 3 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
 

बनाने की विधि || How to make Egg kabab Recipe

 
  • सबसे पहले चार अंडों को उबाल लें। जब अंडे ठंडे हो जाये तब इनका छिलका निकाल कर कदूकस कर ले।
  • प्याज और हरी मिर्च बारीक काट ले। चीज़ को कदूकस में घिस ले।
  • एक पेन में तेल गरम कर ले। जब तेल गरम हो जाये तब इसमे बेसन मिलाकर भून लें।
  • जब बेसन भून जाए तब इसमे बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च और चीज़ मिला दे। अब इन्हें बेसन के साथ हल्का सा बन ले।
  • इसके बाद कदूदस किये अंडे और सभी मसले हल्दी, लाल मिर्च, काली मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक सभी को अच्छे से मिक्स करके भून लें।
  • जब यह मिक्सर ठंडा हो जाये अपनी दोनों हथेलियों में तेल ला ले और मिक्सर के छोटे छोटे गोले बनाकर टिक्की की सेफ क्या बना ले।
  • दो कच्चे अंडों को एक कटोरी में फेट ले।
  • तवे को गैस पर मीडियम फ्लेम पर गर्म कर ले जब तवा गर्म हो जाये तो तवे पे थोड़ा सा तेल डालें और सभी कबाब को अंडे में डीप करके तवे पर रखकर दोनों ओर से सेक ले।
  • जब यह दोनों ओर से फ्राई हो जाये। तब यह अंडा कबाब खाने के लिए तैयार है। हरी चटनी या सॉस ससथ अंडा कबाब सर्व करें।
 
 
]]> https://kitchenmasaala.com/2021/08/anda-kabab-recipe-in-hindi.html/feed 0 481 अंडा भुर्जी (Egg bhurji) https://kitchenmasaala.com/2020/09/egg-bhurji.html https://kitchenmasaala.com/2020/09/egg-bhurji.html#respond Mon, 07 Sep 2020 13:22:00 +0000 https://kitchenmasaala.com/index.php/2020/09/07/%e0%a4%85%e0%a4%82%e0%a4%a1%e0%a4%be-%e0%a4%ad%e0%a5%81%e0%a4%b0%e0%a5%8d%e0%a4%9c%e0%a5%80-egg-bhurji/ Read more

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अंडा भुर्जी नाश्ते में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है।

 

 

 

अंडा भुर्जी के लिए आवश्यक सामग्री
—————————————–
7-8                                                अण्डे
3-4                                                प्याज 
3-4                                               टमाटर
4-5                                            हरी मिर्च
4-5                                  कलिया लहसुन
छोटा टुकडा                                  अदरक
1-चम्मच                            धनिया पाउडर
1/2-चम्मच                    लाल मिर्च पाउडर
1-चम्मच                                         नमक
1- बड़ा चम्मच                                   तेल
 
अंडा भुर्जी बनाने की विधि
—————————
    
1.  सबसे पहले प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, अदरक, लहसुन को अचे से बारीक बारीक काट ले।

 

2.  सभी अंडो को तोड़कर एक बाउल में निकल ले ओर इन्हें अच्छे से फेट ले और इनमें थोड़ा सा नमक मिला ले।
3.  अब एक पेन को गर्म करके उसमें तेल डालकर प्याज को हल्का सा भून लें फिर इसमें अदरक, लहसुन डालकर भुने इसी समय इसमे कतई हरी मिर्च डालें और थोड़ा भुन ले।
4.  अब इसमें टमाटर डालकर जरूरत के अनुसार नमक मिला ले ओर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर भून लें।
5.  जब ये अच्छे से भून जाए और तेल छोड़ने लगे तो इसमें फेटे हुए अंडे डालना शुरू करे ओर थोड़ा थोड़ा करके दो से तीन बार मे डाले ओर अब इसे मीडियम फ्लेम पर ही पकाये।

 

6.  जब ये सुखा सुखा सा होने लगे तो ये अंडा भुर्जी बनकर तैयार है अब इसे सर्व करें।
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